Liwet Makassar
Tidak ada piring, tidak ada antrean. Semua orang duduk dan makan dari alas yang sama.
Liwetan mengubah cara acara berjalan. Tanpa meja saji dan tanpa antrean, tamu langsung duduk berhadapan dan makan bersama. Suasananya jauh lebih cair daripada prasmanan, dan itu sebabnya bentuk ini sering dipilih untuk reuni, arisan, dan kumpul keluarga.
Kami tata di atas daun pisang memanjang, dengan lauk khas Sulawesi Selatan yang disebar di sepanjang alas. Panjang alasnya kami sesuaikan dengan ruang yang Anda punya.
Yang perlu diketahui
Ruang yang dibutuhkan
Satu meter alas kira-kira untuk empat orang duduk berhadapan. Bisa di lantai, di meja panjang, atau di halaman.
Lauk khas
Ikan bakar, ayam, tahu tempe, sambal, lalapan, dan sayur. Bisa ditambah coto atau konro terpisah.
Jumlah tamu
Paling pas untuk 20 sampai 80 orang. Di atas itu kami buat beberapa alas terpisah.
Penataan di lokasi
Tim kami yang menata, karena susunan lauk menentukan apakah semua orang bisa menjangkau.
Dokumentasi nasi liwet bersama Abah Ayi
Pertanyaan yang sering masuk
Tamu tidak terbiasa makan tanpa piring, bagaimana?
Kami sediakan piring dan sendok cadangan. Sebagian tamu, terutama yang lebih tua, biasanya memilih itu.
Bisa di dalam ruangan ber-AC?
Bisa, di atas meja panjang. Yang perlu diperhatikan hanya alas bawahnya supaya tidak merusak meja.
Cocok untuk acara kantor?
Sangat cocok untuk gathering dan acara akhir tahun, karena bentuk ini memaksa orang duduk bercampur.
Layanan lain yang sering diminta bersamaan
Ceritakan acaranya
Sebutkan tanggal, jumlah orang, dan lokasinya. Kami balas dengan usulan menu dan harga di hari yang sama.
Catering Makassar — Abah AyiJl. Ade Irma Nasution No. 6, belakang Kantor Camat Tallo, Makassar
Telepon / WhatsApp: 0811 410 2869 (Ibu A. Patappari)
Buka setiap hari, 07.00–20.00 WITA