Catering Abah Ayi • Makassar
Liwet Makassar
Tidak ada piring, tidak ada antrean. Semua orang duduk dan makan dari alas yang sama.
Konsultasi via WhatsAppLiwetan mengubah cara acara berjalan. Tanpa meja saji dan tanpa antrean, tamu langsung duduk berhadapan dan makan bersama. Suasananya jauh lebih cair daripada prasmanan, dan itu sebabnya bentuk ini sering dipilih untuk reuni, arisan, dan kumpul keluarga.
Kami tata di atas daun pisang memanjang, dengan lauk khas Sulawesi Selatan yang disebar di sepanjang alas. Panjang alasnya kami sesuaikan dengan ruang yang Anda punya.
Yang perlu diketahui
Ruang yang dibutuhkan
Satu meter alas kira-kira untuk empat orang duduk berhadapan. Bisa di lantai, di meja panjang, atau di halaman.
Lauk khas
Ikan bakar, ayam, tahu tempe, sambal, lalapan, dan sayur. Bisa ditambah coto atau konro terpisah.
Jumlah tamu
Paling pas untuk 20 sampai 80 orang. Di atas itu kami buat beberapa alas terpisah.
Penataan di lokasi
Tim kami yang menata, karena susunan lauk menentukan apakah semua orang bisa menjangkau.
Dokumentasi nasi liwet bersama Abah Ayi
Pilih skala liwetan sesuai acara Anda
Kumpul keluarga dengan ruang terbatas
Nasi Kotak (Rp27.000/pax) jadi alternatif praktis kalau ruang tidak memungkinkan alas panjang liwetan.
Reuni atau arisan
Liwetan memakai menu dasar yang sama dengan Menu Nusantara (Rp32.500/pax), disajikan di atas daun pisang memanjang.
Syukuran keluarga besar
Liwetan dipadukan dengan kambing guling utuh (mulai Rp2.500.000/ekor) sebagai hidangan tambahan di ujung alas.
Ingin variasi menu
Nasi Briyani / Nasi Kebuli Lengkap (Rp65.000/pax) bisa ditambahkan sebagai pilihan selain menu liwetan standar.
Karena liwetan memakai menu dasar yang sama dengan Menu Nusantara (Rp32.500/porsi), berikut perkiraan biayanya.
50 porsi
Rp1.625.000
100 porsi
Rp3.250.000
150 porsi
Rp4.875.000
Kami melayani catering liwetan di Makassar dan seluruh Sulawesi Selatan. Untuk lokasi di luar Makassar, hubungi admin kami untuk mengatur menu, jadwal pengiriman, dan biaya tambahan sesuai jarak.
Pertanyaan yang sering masuk
Tamu tidak terbiasa makan tanpa piring, bagaimana?
Kami sediakan piring dan sendok cadangan. Sebagian tamu, terutama yang lebih tua, biasanya memilih itu.
Bisa di dalam ruangan ber-AC?
Bisa, di atas meja panjang. Yang perlu diperhatikan hanya alas bawahnya supaya tidak merusak meja.
Cocok untuk acara kantor?
Sangat cocok untuk gathering dan acara akhir tahun, karena bentuk ini memaksa orang duduk bercampur.
Layanan lain yang sering diminta bersamaan
Ceritakan acaranya
Sebutkan tanggal, jumlah orang, dan lokasinya. Kami balas dengan usulan menu dan harga di hari yang sama.
Catering Makassar — Abah AyiJl. Ade Irma Nasution No. 6, belakang Kantor Camat Tallo, Makassar
Telepon / WhatsApp: 0811 410 2869 (Ibu A. Patappari)
Buka setiap hari, 07.00–20.00 WITA